Bahan :
- 250 gr hati ayam
- 4 papan petai, iris sesuai selera
- 3 bh cabai merah, iris kasar
- 3 bh cabai hijau, iris kasar
- 6 bh jagung muda, iris serong
- 2 bh tomat, iris kasar
- 100 cc air
- 2 lbr daun salam
- 3 ruas jari lengkuas, memarkan
- garam, gula secukup nya
- 4 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, Lengkuas, cabai merah, cabai hijau sampai harum.
- Masukkan tomat, petai dan hati ayam
- Masak sebentar, tambahkan air dan bahan lain
- Masak sampai semua matang.
