Bahan :
- 500 gr keripik singkong mentah
- minyak untuk menggoreng
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka masak
Haluskan :
- 100 gr cabai merah, buang bijinya
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Cara membuat Keripik Singkong Pedas :
- Goreng keripik singkong dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering. Tambahkan gula pasir dan cuka, aduk hingga gula larut dan agak kental
- Masukkan singkong goreng, aduk hingga tercampur rata.
- Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup rapat.
Untuk 500 gr
Sumber : Tabloid Nova
Tidak ada komentar:
Posting Komentar