Halaman

Minggu, 24 April 2016

Resep Capcay


Bahan:

1 bonggol bunga kol
2 buah wortel
3 buah sosi ayam
2 buah cabe merah besar
2 butir telur, kocok lepas
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm tepung maizena
air matang

Cara Memasak:
  1. Cuci dan rendam bunga kol dalam air garam untuk membersihkannya.
  2. Potong wortel seukuran korek api
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe yang dipotong serong. Tambahkan air sedikit air.
  4. Masukkan sosis yang telah dipotong-potong.
  5. Menjelang matang, masukkan bunga kol. Siram dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
  6. Masukkan wortel, masak hingga empuk.
  7. Tuang kocokan telur, lalu aduk-aduk.
Siap disajikan. Paling enak dimakan dengan nasi putih panas dan kerupuk kampung nih. Selamat memasak.
Sumber: vemale.com