Bahan – bahan :
- Cumi : 150 gr ( Potong bulat tipis)
- Tepung terigu : 3 sdm
- Daun mangkokan : 3 lembar (iris tipis)
- Garam : 3/4 sdt
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
- Bawang merah : 4 butir
- Bawang putih : 1 siung
- Ketumbar : 1/2 sdt
- Cabe merah : 2 buah
- Kunyit : 2 cm
Cara Membuatnya :
- Aduk cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan dan garam
- Masukkan bumbu halus kedalam adonan, aduk rata
- Panaskan minyak goreng, lalu sendokkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas
- Goreng sampai kering dan matang, angkat
- Bakwan cumi bumbu kunyit siap dihidangkan, (Tambahkan sambel botol sebagai pelengkap)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar