Hati Ayam Masak Petai

Bahan :

• 250 gr hati ayam
• 4 papan petai, iris sesuai selera
• 3 bh cabai merah, iris kasar
• 3 bh cabai hijau, iris kasar
• 6 bh jagung muda, iris serong
• 2 bh tomat, iris kasar
• 100 cc air
• 2 lbr daun salam
• 3 ruas jari lengkuas, memarkan
• garam, gula secukup nya
• 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 btr kemiri

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, Lengkuas, cabai merah, cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan tomat, petai dan  hati ayam
3. Masak sebentar, tambahkan air dan bahan lain
4. Masak sampai semua matang.

Sumber:resepmasakanonline.com