Roti Goreng Isi Abon

Sarapan pagi tak harus dengan nasi tapi roti tawar juga bisa menjadi alternatif. Dengan menambahkan sayuran dan protein sajian seperti roti goreng isi abon bisa mencukupi kebutuhan tenaga dipagi hari. Mari sajikan hidangan yang menarik agar lebih semangat untuk memulai aktivitas dipagi hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 lembar roti tawar tanpa kulit 
50 gram abon sapi 
3 butir telur, kocok lepas, buat dadar kotak tebal 1/2 cm
7 lembar daun selada, iris kasar
100 gram thousand island 
1 putih telur untuk perekat 
2 sendok makan margarin untuk menggoreng 

Bahan Pencelup (aduk Rata):
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sendok teh garam 

Cara membuat:

1. Pipihkan roti tawar sedikit di atas plastik.
2. Tata dengan irisan daun selada disatu sisi. Letakkan telur dadar. Semprot dengan thousand island.Tabur abon.
3. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan telur.
4. Celup ke telur. Goreng dalam margarin yang dipanaskan di wajan datar.

Untuk 10 buah

sumber: sajiansedap.com

Lapis Daging Surabaya

Bahan :

• 500 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 snedok makan minyak untuk menumis
• 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus :

• 7 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 6 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya

Cara membuat :

1. Campur bumbu halus dan daging.
2. Panaskan minyak. Masukkan campuran daging. Masak sampai berubah warna dan harum.
3. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan daging empuk.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Untuk 5 porsi