Sayap ayam dengan rasa gurih renyah ini pasti disukai semua orang.
Balutan saus BBQ yang gurih-gurih pedas melekat hingga ke kulitnya. Enak
dinikmati sebagai camilan dengan kentang goreng. Apalagi jika masih
hangat, nyam..nyam!
Bahan:
10 buah sayap ayam
2 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tepung terigu
50 g tepung kanji
minyak goreng
Bahan:
10 buah sayap ayam
2 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tepung terigu
50 g tepung kanji
minyak goreng
Saus:
100 ml saus BBQ
3 sdm saus cabai
2 butir bawang merah, cincang
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
Cara membuat:
- Buang bagian sayap ayam yang runcing.
- Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, merica dan garam.
- Campur tepung terigu dan tepung kanji.
- Lumuri sayap ayam dengan campuran tepung hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga agak kering.
- Susun dalam wadah tahan panas.
- Saus: Aduk semua bahan saua hingga rata.
- Lumuri sayap ayam dengan Saus hingga rata.
- Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga agak kering dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat.
sumber: detikfood.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar