Perkedel Kentang

Bahan-Bahan

500 gram kentang

1 butir telur

1 sdm daun seledri cincang

1 sdm bawang goreng

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

minyak goreng

Cara Membuat

1. Kupas dan potong kentang jadi dua, lalu goreng.

2. Haluskan/tumbuk kentang yang sudah digoreng hingga lembut.

3. Masukkan daun seledri, bawang goreng, garam, gula, dan lada bubuk dalam kentang tumbuk.

4. Bentuk bulat agak pipih, celupkan dalam telur yang dikocok lepas.

5. Goreng perkedel kentang hingga matang.