Kue yang satu ini tidak memakai kuning telur. Karenanya rasanya lebih renyah. Tambahan gula palem membuat aromanya wangi dan tentu saja rasanya gurih renyah dan legit. Cocok buat teman ngopi!
- 300 g tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- ¼ sdt garam
- 200 g gula pasir
- 100 g gula palem
- 120 g mentega
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 putih telur ayam
- 100 g chocolate chips
- 50 g almond iris
- Ayak jadi satu tepung terigu, soda kue, dan garam.
- Taruh gula pasir, gula palem dan mentega dalam wadah.
- Kocok dengan mikser hingga gul larut.
- Tambahkan putih telur, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran terigu secara bertahap, sambil aduk rata.
- Tambahkan chocolate chips dan almond, aduk rata.
- Sendoki adonan dan taruh di atas loyang datar.
- Panggang dalam oven panas 170 c selama 20 menit hingga kecokelatan.
- Angkat dan dinginkan.
sumber: detikfood.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar