bahan :
- 1 sisir pisang kepok mentah.
- 100 gram tepung beras.
- 25 gram maizena.
- 25 gram gula tepung.
- 1/4 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh baking powder.
- 150 ml air.
- 150 gram gula pasir
Cara Membuat :
- iris tipis pisang kepok, cuci bersih dengan air yang diganti-ganti sampai getah ny hilang,tiris kan
- Campur tepung beras, maizena, gula tepung, garam, baking powder, dan air, aduk rata.Celupkan satu persatu pisang ke dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Karamel, panaskan gula hingga menjadi karamel. Angkat, oles-oles dengan garpu atau sendok kayu ke atas pisang, biarkan kering.
untuk :15 porsi
sumber: resepmasakanonline
Tidak ada komentar:
Posting Komentar