Bahan Yang Dibutuhkan
- 50 gram telur ikan laut
- ½ sdt air jeruk nipis
- ¼ sdt garam
- 150 gram kentang, diparut
- ½ siung bawang putih, cincang halus
- 20 gram tahu, dihaluskan
- 20 lembar daun katuk, iris halus
- 20 gram wortel, diparut
- 250 ml air kaldu panas
- 1 butir kuning telur, kocok sebentar
- 4 lembar daun seledri, iris halus
Cara Pembuatan
- Aduk telur ikan bersama air jeruk dan garam. Diamkan selama 10 menit lalu cuci. Cincang kasar dan sisihkan.
- Campur kentang, daging ikan, tahu, bawang putih, daun katuk, dan wortel. Aduk rata. Tempatkan dalam wadah tahan panas, tuang air kaldu panas. Kukus sampai matang.
- Angkat dan beri telur kocok, dan taburi seledri iris. Kukus lagi sampai matang.
sumber: makananbayisehat.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar