Bahan Yang Dibutuhkan
- ½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya
Bumbu Perendam (Dihaluskan)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 2 ㎝; kunyit
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml air
Bahan Sambal
- 6 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit tua
- 6 buah cabai keriting
- 1 buah tomat ukuran besar
- 2 siung bawang merah
- 2 sdt gula putih / gula merah
- 1 sdt garam
- 3 sdt terasi matang
- 1 jeruk limau untuk perasan
Pelengkap
- timun
- daun kemangi
- kol
- tahu goreng
sumber: masakanikan.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar