Nugget Lele

Bahan:

• 250 gram fillet lele
• 1 butir telur
• 20 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm susu bubuk

Bahan pelapis:

• 1 butir telur, buang kuningnya
• tepung roti

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk dan masukkan lele dan bawang putih yang sudah dihaluskan, sagu, telur, garam, dan susu bubuk.
2. Aduk sampai rata.
3. Tuangkan adonan pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
4. Kukus sampai matang.
5. Angkat dan dinginkan.
6. Potong-potong nugget sesuai selera.
7. Celupkan nugget dalam putih telur dan gulingkan dalam tepung roti.
8. Panaskan minyak dan goreng nugget sampai matang.
9. Angkat dan tiriskan.

sumber: vemale.com