Cilok

Si kecil suka cilok? Jajanan ini biasa ditemukan di sekolahnya. Lebih sehat membuatnya sendiri. Yuk, buat dengan resep ala kami.

Bahan :

200 gr tepung kanji

4 sendok makan munjung tepung terigu 

1 batang seledri, rajang halus

250 ml air panas 

Bumbu halus:

1/2 sendok makan merica bulat

1 sendok makan peres garam

2 butir bawang putih 

Bumbu pelengkap:

Sambal kacang siap pakai

Saus sambal 

Kecap manis 

1. Campur tepung kanji, tepung terigu, dan irisan seledri. Aduk hingga tercampur rata. 

2. Campur bumbu halus dengan air panas. 

3. Campur antara bahan tepung dan air berbumbu, uleni sampai bisa dibentuk. 

4. Didihkan air, bentuk adonan seperti kelereng, masukkan ke dalam air mendidih sampai terapung, angkat. 

5. Sajikan dengan sambal kacang, beri saus sambal dan kecap manis. 

Hasil: 5 porsi

sumber: yahoo.com