Hobi apa saja memang harus ditunjang dengan peralatan yang memadai, termasuk memasak…. tapi meski dengan peralatan seadanya bukan berarti Bunda tidak bisa menyalurkan hobi asiknya lho, terlebih kalau keluarga tercinta menikmati sajian yang Bunda sudah buat untuk mereka. Coba bikin kue lezat ini Bunda, tanpa mixer tanpa Oven …
CUPCAKE KUKUS TANPA MIXER
sumber : NCC
sumber : NCC
Bahan :
125gr margarin
80ml susu cair
2 btr telur
150gr gula pasir/ kastor, gula kastor adalah gula pasir yang butirannya kecil-kecil
200gr terigu, bisa memakai terigu serbaguna
30 gr coklat bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting)
80ml susu cair
2 btr telur
150gr gula pasir/ kastor, gula kastor adalah gula pasir yang butirannya kecil-kecil
200gr terigu, bisa memakai terigu serbaguna
30 gr coklat bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting)
Cara Membuat :
1. Siapkan kukusan, loyang muffin/loyang cupcake yang satuan dan kertas cupcake (papercup)
2. Cairkan mentega dan susu hanya sampai mentega cair, jangan sampai mendidih. angkat, sisihkan
3. Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banyak.
4. Masukkan terigu, coklat bubuk, BPDA dan soda kue, aduk rata
5. Masukkan margarin leleh, aduk rata
6. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi papercup sampai hampir penuh
7. Kukus 20 menit/ hingga matang
8. Taburi keju parut diatasnya, atau topping lain sesuai selera
2. Cairkan mentega dan susu hanya sampai mentega cair, jangan sampai mendidih. angkat, sisihkan
3. Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banyak.
4. Masukkan terigu, coklat bubuk, BPDA dan soda kue, aduk rata
5. Masukkan margarin leleh, aduk rata
6. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi papercup sampai hampir penuh
7. Kukus 20 menit/ hingga matang
8. Taburi keju parut diatasnya, atau topping lain sesuai selera
sumber: resepmasakanku.us
Tidak ada komentar:
Posting Komentar