Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu jenis olahan atau masakan yang berbahan dasar dari ikan adalah ikan kremes. Ikan memiliki berbagai macam jenis bentuk salah satunya yaitu ikan bandenga yang snagat mudah untuk diolah. Ikan bandeng dapat dimasak dengan beberapa cara misalnya seperti digoreng, dipepes, pindang ikan bandeng, ikan bandeng bumbu kuning dan jenis olahan ikan bandeng lainnya. Ikan bandeng kali ini akan kami buat menjadi sebuah masakan yang dibuat dengan cara digoreng yaitu dengan cara dibuat menjadi ikan bandeng kremes yang renyah dan gurih. Makanan berbahan dasar ikan yang satu ini tentu saja banyak digemari oleh semua orang karena ranya yang enak dan gurih. Banyak diantara anda yang menggemari olahan ikan yang satu ini, namun mungkin belum mengetahui proses dan cara pembuatannya. Untuk itu, disini akan kami bagikan resepnya untuk anda sehingga ada tidak harus membelinya keluar rumah.
Bahan :
- 500 gr ikan bandeng segar yang sudah bersih
- air bersih secukupnya
- bawang putih 3 siung ( haluskan )
- 1 butir kuning telur ayam
- garam secukupnya
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- tepung instan kremes secukupnya
- 1 kg minyak goreng
Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes :
- Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap rasa, diamkan selama 10 menit
- Kocok kuning telur dalam satu wadah lalu sisihkan sejenak
- Celupkan ikan bandeng yang sudah dilumuri bumbu kedalam telur kocok
- Setelah itu gulingkan ikan pada tepung kremes instant hingga merata
- Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
- Ikan bandeng kremes siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar