Es Buah Euiy

Bahan :

• 500 gr melon hijau
• 500 gr blewah
• 500 gr pepaya matang (merah)
• 500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
• 500 ml air
• 100 gr gula pasir
• susu kental manis
• sirup vanili
• es batu

Bahan-bahan dalam resep ini juga bisa diganti dengan buah yang lain. Yang jika dikira-kira dapat membuat es buah ini menjadi lebih nikmat dan maknyus. Misal bisa ditambahkan apel, bengkoang dsb. Tergantung dari apa yang ibu punya dirumah. Pokoknya intinya kan jadi buah campur.

cara membuat minuman tersebut adalah:

1. Potong-potong pepaya bentuk bulat atau dadu, sisihkan.
2. Keruk daging buah melon dan blewah, sisihkan.
3. Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan air sampai matang selama lebih kurang 30 menit.
4. Angkat, sisihkan.
5. Taruh dalam gelas saji pepaya, melon, blewah, dan kolang kaling.
6. Beri sirup vanili dan susu kental manis.
7. Tuang air matang atau air kelapa secukupnya, beri es batu. Untuk 6 orang.

Nah es buah campur yang segar  siap dihidangkan untuk keluarga. Dan minuman ini tentunya mapu menghilangkan dahaga di teriknya sinar matahari. Masih belum puas juga Resep Es Campur Masakan Khas Indonesia. Nah bahan bahan dalam minuman ini adalah :

• Susu kental manis putih = secukupnya sesuai selera
• Air putih = secukupnya
• Es batu atau serutan es balok = secukupnya
• Sirup cocopandan / kokopandan = 3 sendok makan
• Buah alpukat matang = 1 buah
• Cincau hitam dipotong kecil-kecil = 25 gram
• Leci / Lychee = 3 buah
• Cendol = 2 sendok makan
• Selasih = 2 sendok makan
• kerokan kelapa muda = 3 sdm
• Nata de coco / sari kelapa = 2 sedok
• Tape / peyeum = 1 sendok makan

Sedangkan cara membuat minuman es buah campur ini adalah sebgai berikut :

1. Semua bahan di masukkan jadi satu ke dalam gelas atau mangkuk (alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tape, lechi, cendol).
2. Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk.
3. Beri serutan es atau potongan es dengan air putih dingin.
4. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

Nah dua itu saja dulu kumpulan resep praktis dalam membuat minuman es campur. Pokoknya tinggal kreatifnya ibu-ibu saja nanti dalam membuatnya, yang pasti resep ini dijamin maknyus membuat es buah campur yang nikmat.