Custard Sup

Bahan:                         

*        300 g kaldu  ayam            

*        2 btr telur ayam, kocok rata betul                

*        1 sdt irisan daun bawang

*        30  g jamur merang, iris tipis

*        20 g kacang polong, rebus  sebentar

*        20 g wortel, potong dadu 1 cm, rebus sebentar

*        Pala  dan lada bubuk secukupnya

*        Garam secukupnya  

Cara Membuat:  

*        Campur kaldu ayam, telur, jamur dan bubuhi dengan pala, lada serta garam.  

*        Ambil mangkuk tahan panas, tuang adonan menjadi 3 mangkuk, tutup  dengan  almunium foil.

*        Kukus dengan api kecil sekali selama 25 menit, angkat, sajikan panas.

*        Beri kacang polong dan wortel di bagian atasnya.

Untuk 3 porsi , Nilai gizi  per porsi:  

Energi: 60,3 Kal, Protein: 5,5 g, Lemak: 4,5 g, Karbohidrat: 3,24 g

sumber: tabloid nakita