Pudding Roti Tawar

sekarang kita coba berkreasi lagi membuat puding dengan roti tawar. Menarik bukan.

Simple deh bun, yuk langsung aja

Bahan 1 :

5 lembar roti tawar

3 sachet SKM putih

3 butir telur

5 SDM gula pasir

1 gelas air

Semua bahan di blender jadi 1 smpe halus

 Bahan 2 :

2 SDM margarin

1 sachet agar2 putih

 Cara membuat :

1. Masak agar-agar putih dengan 2 gelas air sampe mendidih lalu masukan bahan 1 yang di blender dan margarin dan aduk-aduk sampe mendidih .
2. Bagi menjadi 2 adonan .
3. Kasih masing pewarna makanan , kemudian taruh di cetakan secara bergantian , lalu dingin kan di lemari es .

Selamat mencoba. Sajian segar, enak dan lembut dimulut, akan membuat mood kita juga bagus. Semoga berhasil ya.

sumber: resepkuelezzat.com

Brownies Pisang

Bahan-bahan:

1/4 cangkir plain butter atau margarin tanpa rasa

4 ons cokelat putih

2 buah pisang berukuran sedang, haluskan

1/2 cangkir gula pasir

1 buah telur ayam

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh vanili

1 cangkir tepung terigu serba guna

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celsius.

2. Lelehkan margarin bersama dengan cokelat putih di sebuah wadah diatas panci berisi air mendidih. Aduk hingga margarin dan cokelat benar-benar meleleh.

3. Campurkan lelehan margarin dan cokelat putih dengan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata.

4. Tambahkan telur, garam, dan vanili. Aduk kembali hingga rata.

5. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

6. Tuangkan adonan ke dalam loyang kue. Ratakan bagian atas adonan lalu panggang selama 15 hingga 20 menit.

sumber: berita.yahoo.com

Bolu Kukus Coklat

Bolu kukus yang lezat dengan bentuk cetakan yang lucu, akan membuat buah hati kita tidak sabar melahapnya. Yuk kita coba ya, bun...

Bahan:

5 sdm tepung maizena

7 sdm gula pasir

2 butir telur

1 vanilie

3 sdm coklate bubuk

2 sdm margarin (lelehkan)

3 sdm minyak goreng

1/2 sdk ovalet

1/2 sdk tbm

Misisseres secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung maizena & coklat bubuk sisihkan.

2. Kocok lepas telur memakai sendok garpu sambil masukkan bahan2 nya seperti ovalet,tbm,gula.

3. Masukan tepung yang udah di campur coklat tadi,lalu tuang ke dalam cetakan.

4. Kukus hingga matang(catatan jangan lupa tutup nya di alasi dengan kain bersih)jika sudah matang taburi dengan misisseres nya.

Selamat mencoba bunda.. enak dan lembut lho, kita bisa bentuk dengan bermacam-macam karakter yg disukai anak, bisa juga kita hias dengan toping yang menarik. Sajian mudah dan sehat pula, cocok untuk anak daripada jajan diluar. 

sumber: resepkuelezzat.com

Cake Singkong Pelangi

Cake Singkong Pelangi Kukur.. hmmm yummy banget nih. tampilannya menggugah selera dengan warna warni nya. cocok banget dijadiin cemilan di sore hari teman minum teh.

Bahan A :

4 butir telur

100 gr gula pasir

1 sdt emulsifier

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan B :

150 gr margarine leleh (biar lebih ekonomis bisa diganti 150 ml minyak goreng + 1/2 sdt garam)

1 kg singkong kulit ==> parut (hasil bersih kurleb 700 gr)

Bahan pelengkap :

Pewarna hijau & merah secukupnya

1/4 bag kelapa, parut, beri sedikit garam & kukus.

Cara :

1. Kocok bahan A sampai mengembang (ciri: puncaknya membentuk jambul petruk)

2. Tambahkan bahan B & aduk cepat dengan mixer speed 1. Lanjutkan pengadukan dg. spatula sampai tercampur sempurna.

3. Siapkan kukusan & loyang persegi, oles minyak & alasi plastik.

4. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama. Beri pewarna merah & hijau di 2 adonan berbeda.

5. Kukus adonan merah 10′, adonan tak berwarna 10′, dan adonan hijau 20′ (adonan terakhir dikukus lebih lama agar tanak).

6. Angkat, potong-potong, sajikan bersama kelapa parut.

Waktu : 1 1/2 jam

Hasil jadi 2 loyang 8x8x22 cm

Note : kalau ingin hasilnya lebih terasa singkongnya, telur 3 saja & minyak goreng 125 ml

sumber: resepkuelezzat.com

Ayam Goreng Nasi Kuning

BAHAN-BAHAN

• 1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
• 3 siung lengkuas yang diparut
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
• 500 gr beras putih yang sudah dicuci bersih
• 750 ml santan dari setengah butir kelapa
• 3 cm kunyit yang sudah tua lalu dikupas dan diparut, ambil airnya saja lalu beri 1 sdt jeruk nipis agar warna kuning dari kunyitnya menjadi lebih cantik
• 3 lbr daun pandan yang disimpulkan
• 3 lbr daun salam yang disimpulkan
• 1 batang serai yang dimemarkan lalu disimpulkan
• 2 sdt garam
• Bawang merah goreng sesuai selera untuk taburan di atasnya

CARA MASAK

• Cara memasak ayam:
• Campur ayam dengan air lalu didihkan.
• Setelah mendidih, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng dan lengkuas parut. Masak hingga airnya hampir habis dan ayamnya sudah lunak. Jika air sudah hampir habis tapi ayamnya belum lunak, Anda bisa menambahkan sedikit air agar ayamnya melunak.
• Jika bumbu ayam sudah meresap dan ayamnya sudah melunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.
• Jika ayam sudah digoreng, tiriskan minyaknya lalu sajikan dipiring saji, sisihkan terlebih dahulu.
• Cara membuat nasi kuning:
• Didihkan santan yang dicampur dengan air kunyit, daun pandan, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah.
• Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, masukkan beras ke dalam campuran santan tersebut sambil diaduk, masak hingga nasi menjadi aron dan santannya terserap habis.
• Setelah nasi menjadi aron dan santannya terserap habis, kukus nasi kuning tersebut selama 45 menit atau hingga nasinya matang.
• Setelah nasi matang, angkat dan sajikan dipiring saji lalu ditaburi bawang goreng sesuai selera.
• Hidangkan bersama ayam goreng yang telah dibuat sebelumnya.

sumber: www.royco.co.id

Pepes Tahu (untuk bayi)

Kenalkan bayi Anda pada tahu sejak usia 8 bulan. Pilihlah tahu tawar dan sajikan pepes tahu sebagai menu makan bayi Anda. 

Bahan:

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih 

1 butir kemiri sangrai

100 gram tahu putih

100 gram salmon

Labu siam, daun kemangi dan tomat secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih dan 1 butir kemiri sangrai.

2. Campurkan dengan 100 gram tahu putih dan 100 gram salmon tanpa tulang yang sudah dikukus dan dihaluskan.

3. Tata di atas daun pisang: 2 sendok makan tahu, 1 lembar daun kemangi,  tomat dan labu siam yang dipotong memanjang. Kukus selama 15 menit. 

Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 111 kilo kalori
Protein: 15 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 1 gram
Untuk bayi usia 9-12 bulan.

sumber: www.ayahbunda

Bikang Mawar

Bahan:

* Tepung beras 500 gram

* Tepung terigu protein sedang 125 gram

* Tepung tapioka atau kanji 50 gram

* Gula pasir 400 gram

* Telur ayam 2 butir,kocok

* Santan 1200 ml dari 2 butir kelapa

* Daun pandan 3 lembar

* Garam secukupnya

* Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya.

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, terigu, tapioka dan gula pasir. Aduk rata.

2. Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat.

3. Ambil santan sebanyak 1200 ml, tuang dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata. Tutup adonan dengan kain atau plastik wrap, diamkan selama 2 jam.

4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan 1 bagian adonan dengan pewarna merah dan 1 bagian lainnya dengan pewarna hijau. Sisanya biarkan tetap putih. Panaskan cetakan cara bikang, tuang adonan warna hijau hingga 1/3 tinggi cetakan. Masak di atas api sedang hingga menjelang matang..

5. Tuang adonan warna puch hingga 2/3 tinggi cetakan. Masak hingga menjelang matang. Tuang adonan warna merah hingga cetakan hampir penuh. Masak hingga matang. Angkat (tidak perlu dicukit), olesi bagian bawah bikang dengan sisa santan. Letakkan di tas sudi dan dinginkan.

6. Gunting bagian tengah bikang membentuk lingkaran, potong tepinya untuk kelopak sebanyak 6-8 buah.

7. Tarik tiap kelopaknya. Kue Bikang Mawar siap dihidangkan.

sumber: resep kue lezat

Nagasari (Nogosari)

Bahan :
- 250 gr tepung beras
- 8 buah pisang kepok, potong serong menjadi 2 
- 1300 ml santan (dari 500 gr kelapa parut)
- 150 gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila bubuk/1 lbr daun pandan
- Daun pisang

Cara membuat :
1. Masukkan tepung beras dalam wadah, tuangi 700 ml santan sedikit demi sedikt. Aduk hingga tepung larut dan berbentuk cair.
2. Didihkan 600 ml santan, garam, gula, vanila bubuk, dan daun pandan dalam panci.
3. Masukkan cairan tepung ke dalam santan didih sambil diaduk. Masak sambil diaduk terus hingga adona kental. Angkat.
4. Ambil 1 lembar daun pisang, kemudian taruh 1 sdm adonan tepung, taruh pisang diatasnya, tutup dengan 1 sdm adonan tepung. Rapikan berbentuk persegi panjang. Gulung, kemudian tekuk ujung-ujung daun ke bawah.
5. Kukus selama 30 menit (setelah air mendidih). Angkat dan sajikan setelah dingin.

Tips :
1. Bungkus selagi adonan masih panas agar lebih mudah dalam membentuk.
2. Jumlah pisang dan bentuk potongan pisang boleh sesuai selera.

Telur Balado Hijau

BAHAN-BAHAN

• 8 butir telur ayam yang direbus
• 1 lembar daun salam pilihan
• 1 batang serai yang telah dimemarkan
• 1 buah tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, lalu dipotong-potong
• 1 bungkus bumbu masak Royco ayam
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air asam Jawa, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
• 100 ml minyak goreng untuk menumis
• Bumbu masak yang ditumbuk kasar:
• 5 butir bawang merah pilihan
• 10 buah cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
• 5 buah cabai hijau keriting segar

CARA MASAK

• Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
• Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
• Masukkan garam, telur, Royco ayam, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
• Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap.

sumber: royco.co.id

Pudding Telur Mata Sapi

Tampilan pudding telur mata sapi ini sangat menarik ya. terutama buat anak anak. pasti pada suka. yuk belajar cara buat pudding telur mata sapi

Bahan 1 :

- 1 bks nutrijel

- 400cc / 2 gelas air

- 4 sdm gula pasir putih bersih

- 1 sdt pewarna kuning esens nangka merk pinguin

- 1 sdm susu bubuk putih ( larutkan dg sedikit air supaya tdk menggumpal )

Bahan 2 :

- 1 bks agar2 powder

- 800cc / 4 gelas air

- 6 sdm gula pasir putih bersih

- 2 sdm susu bubuk putih, larutkan dg sedikit air supaya tdk menggumpal

Cara membuat :

campurkan (bahan 1) nutrijel,gula,air,pewarna kuning, masak hingga mendidih matikan kompor, terakhir masukan susu. Aduk rata.

Selanjutnya bikin agar2 wrn putih (bahan 2), campurkan agar2 powder, gula, air, masak hingga mendidih. Matikan kompor , tambahkan susu aduk rata. Ambil 1 gelas / 200cc agar2 yang masih panas campurkan ke adonan nutrijel aduk rata.

Dg menggunakan cetakan ( saya menggunakan mangkuk plastik kecil tempat kemasan baking powder / ovalet merk kupu2, dibagian bawah kemasan mangkuk plastik kecil itu ada lekukan) , bekukan agar2 bentuk bulatan2 kecil menyerupai kuning telur. Setelah beku keluarkan dari cetakan. Lakukan terus hingga adonan nutrije kuning habis… ** jika adonan membeku sebelum dicetak, bisa dipanaskan lg diatas api kecil hingga adonan mencair.

Siapkan mangkuk kecil / cup plastik, tuangkan bbrp sendok adonan agar2 putih tunggu hingga setengah beku , lapisan permukaan agar2 tdk menempel saat disentuh, letakkan agar2 kuning nutrijel kuning yang sdh dibekukan menyerupai bulatan kuning telur diatas agar2 putih yang setengah beku td. Diamkan hingga benar2 membeku. Jadi deh..Selamat mencoba

Tips : Setelah membeku, sebaiknya agar2 yang sdh jadi tdk perlu dikeluarkan dari cup plastik. Krn jika cup plastiknya dilepas , agar2 putihnya mudah retak.

sumber: resepkuelezzat.com

Perkedel Bihun Daging Cincang

BAHAN-BAHAN

• 150 gram bihun kering
• 50 gram tepung roti
• 125 gram daging ayam cincang
• 1 sendok makan seledri cincang
• 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• ¼ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak goreng
• 1 butir putih telur, kocok lepas (untuk celupan)

CARA MASAK

• Seduh bihun hingga lunak. Angkat dan potong-potong.
• Campur bihun, daging ayam cincang, bawang goreng, seledri, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, pala bubuk, merica bubuk, dan tepung roti. Aduk hingga rata.
• Masukkan telur, lalu aduk hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.
• Celupkan adonan dalam putih telur yang telah dikocok, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
• Perkedel Bihun Daging Cincang siap disajikan selagi hangat.

sumber: royco.co.id

Lele Goreng Kremes

MENYANTAP lele di resto langganan mungkin sering Anda lakukan. Tapi memasak sendiri di rumah, mungkin jarang. Resep Lele Goreng Kremes ini bisa dijadikan alasan mencoba memasak sendiri lele di rumah.

Bahan:

5 ekor ikan lele

1 buah jeruk nipis, peras airnya

Garam dan berica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

8 siung bawang putih

3 sendok teh ketumbar

4 cm kunyit

5 butir kemiri

Bumbu kremes:

250 ml air

100 gr tepung beras

2 sendok makan tepung sagu

1 butir kuning telur

Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, cuci bersih.2. Aduk rata bahan perendam dan 1/2 bagian bumbu halus. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam selama 30 menit, tiriskan.3. Aduk rata bahan kremesan, tambahkan sisa bumbu halus.4. Celupkan ikan lele dalam bahan kremesan, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. 5. Goreng sisa kremesan hingga matang dan kering. 6. Sajikan lele dengan kremesan.

Hasil: 5 porsi

sumber: yahoo.co.id

Roti Goreng Sosis

Sering bingung menyiapkan bekal makanan untuk si kecil? Anda perlu mencoba Resep Roti Goreng Sosis ini. Anak-anak pasti suka.

Bahan:

• 5 lembar roti tawar
• 5 buah sosis sapi
• 1 sendok makan mayones
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung panir
• Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Ambil satu lembar roti, olesi mayones.

2. Letakkan sosis di bagian pinggir roti, gulung hingga padat dan rapi.

3. Celupkan roti ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti hingga rata. 

4. Goreng roti sosis hingga matang, angkat, sajikan dengan saus.

Hasil: 5 porsi

sumber: tabloidbintang.com

Bolu Pisang

Bolu Pisang. hmm lezat banget nih. Yuk belajar cara bikin bolu pisang yang enak dan lezat untuk keluarga.

Bahan:

250 gram pisang ambon, tekan-tekan dengan garpu hingga halus atau blender kasar

175 gram tepung terigu

4 sdm susu bubuk vanila

1/2 sdt baking powder

75 gram gula pasir

4 butir telur

150 gram mentega, lelehkan

1 sdt emulsifier atau TBM

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder

2. Kocok gula dan telur hingga berwarna putih.

3. Tambahkan TBM hingga mengembang.

4. Tambahkan pisang, tunggu hingga tercampur rata. Matikan mixer.

5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

6. Tambahkan mentega cair, aduk rata.

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

8. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang.

9. Potong-potong dan sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba.

ssumber: resepkuelezzat.com

Es Pisang Ijo Makassar

Es Pisang Ijo khas makassar hmm yummy enak banget nih buat jadi hidangan berbuka puasa sis. yuk belajar cara membuat es pisang ijo khas makassar yang lezat dan enak sis.

1 sisir pisang raja, kukus hingga matang

500 ml tepung terigu ( sorry belum di konversi ke gr, lupa..)

3 sdm sagu tani

450 ml air, didihkan, beri sedikit pasta pandan

50 ml air daun suji ( diambil dari 10 lb daun suji yang di blender sama 50 ml air )

garam secukupnya

* kuah bubur :

75 gr tepung terigu

25 gr tepung beras

100 gr gula pasir

1300 ml santan

2 lembar daun pandan

garam secukupnya

* pelengkap:

sirup rasa pisang susu

es batu yang telah dihancurkan

susu kental manis putih

Cara membuat :

* pisang ijo :

Campur tepung terigu, sagu tani, garam. Masukkan air mendidih, aduk rata.

Masukkan air daun suji, aduk hingga rata.

Siapkan pisang yang telah dikupas.

Bagi adonan sebanyak jumlah pisang.

Pipihkan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.

Kukus dengan dialasi plastik pada bagian bawah ( plastiknya di lubangi supaya uapnya keluar ).

* kuah bubur :

Campur semua bahan, aduk hingga mendidih.

Dinginkan.

* cara penyajian :

Potong-potong pisang ijo.

Beri kuah bubur, masukkan es batu, lalu sirup pisang susu & susu kental manis.

Jadi dech..!

Tips :

Setelah pisang yang dikukus matang, kupas pisang dalam keadaan panas, supaya pisangnya tidak berair.

Jangan rebus air daun suji, ntar adonannya lembek ga mau keras.

Supaya waktu mbalut pisang dengan adonan tidak lengket, lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng (air juga bisa).

Waktu mbalut, tangan yang kiri di kasih plastik, biar ga lengket kasih minyak dikit.

Silahkan menikmati…!

sumber: resepkuelezzat.com

Kue Nastar

Nastar Keju merupakan salah satu kue kering yang sering tampil saat lebaran, nah buat kamu yang ingin belajar cara membuat nastar keju lezat yuk disimak resepnya. mudah2an dengan resep nastar keju istimewa ini anda bisa membuat sajian kue kering nastar untuk sajian lebaran tahun ini.

Bahan Bahan yang dibutuhkan

350gr Tepung terigu

200gr Mentega

2 btir kuning Telur

1 sendok makan Tepung maizena

1/4 sendok teh Vanili bubuk

50gr Gula halus

1 sendok makan Susu bubuk full cream

Bahan-bahan isi :

Nanas, 1 buah, diparut secara halus

Selai nanas, anda bisa membeli di supermarket selai nanas yang sudah jadi

125gr gula pasir

3 ruas jari Kayu manis

5 btir Cengkeh

Bahan Olesan :

1 btir telur, ambil kuningnya saja.

Keju parut, untuk taburan di atas kue nastar

1 sendok makan air

Cara Membuat Kue Nastar Keju Spesial

Campurkan mentega, telur, gula, kemudian kocok menggunakan mixer sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak. Aduk-aduk hingga rata.

Ambil adonan, kemudian bentuk bulat-bulat. Isi dengan selai nanas secukupnya.

Siapkan wadah ukuran agak besar, jangan lupa olesi margarin. Tata adonan kue berbentuk bulat tadi yang sudah kita buat secara berjajar dam berikanm sedikit jarak.

Oles-olesi dengan kuning telur dan di atasnya taburi dengan parutan keju.

Setelah itu masukan dalam oven di suhu 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit sampai matang. Angkat, tunggu sedikit dingin dan sajikan

sumber: resepkuelezzat.com

Udang Saus Pedas

Bahan:

250 gram udah ukuran sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis agar tidak amis

5 siung bawang putih haluskan

3 siung bawang merah haluskan

1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang

2 lembar daun jeruk

125 ml saus sambal botolan

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

2. Tambahkan saus sambal botol, daun jeruk, garam, merica dan beri sedikit air jika terlalu kental. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna dan matang.

4. Angkat udang dan sajikan selagi hangat.

sumber: facebook.wisatakuliner

Kepiting Saus Asam Manis Pedas

Bahan:

3 ekor kepiting ukuran sedang yang masih segar

2 sdm air jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Saus asam manis pedas :

1 sdm minyak sayur

12 sdm cabai bubuk

2 sdm margarin

50 gram bawang bombay

1 siung bawang putih

3 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap Inggris

1 sdm saus tomat

½ sdt merica bubuk

Gula secukupnya

1/2 sdt garam

50 ml air bersih

2 batang daun seledri

Cara membuat:

1. Cuci kepiting hingga bersih, kemudian buka tempurung kepiting, buang insang dan kaki-kakinya, kemudian potong menjadi 4 bagian.

2. Lumuri kepiting yang sudah bersih dengan air jeruk nipis agar bau amis kepiting hilang.

3. Goreng kepiting ke dalam minyak banyak hingga seluruh bagian tubuh kepiting tercelup, goreng dengan api sedang hingga berubah warna dan matang. Tiriskan.

4. Panaskan minyak dan mentega untuk membuat saus.

5. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang, tumis hingga layu.

6. Masukkan semua bahan kecap dan saus, tambahkan air, tumis sebentar hingga mendidih dan mengental, kemudian angkat.

7. Masukkan kepiting yang sudah digoreng. Ratakan dengan bumbu.

8. Kecilkan api hingga bumbu menyerap.

9, Sajikan di atas piring saji, beri taburan daun seledri sebagai pelengkap.

10. Sajikan selagi hangat.

Setelah hidangan kepiting matang, Anda dapat menikmatinya dengan sepiring nasi yang hangat dan menikmatinya dengan orang-orang terkasih yang akan membuat saat-saat bersantap Anda lebih menyenangkan. Selamat menikmati.

sumber: facebook.wisatakuliner

Es Sarang Walet Melon Nata de Coco

Minuman Segar untuk berbuka puasa apa ya yang cocok. Yuk dicobain es sarang walet melon nata de coco.

Bahan :

- 1 bungkus agar2 powder warna putih dimasak dg 3 gelas belimbing / 600cc air sampai mendidih , tanpa gula. Dinginkan agar2 sampai beku . Setelah beku parut dg menggunakan parutan keju.

- 1 sendok makan biji selasih rendam sampai mekar dg setengaj gelas/ 100cc air.

- 1 bungkus besar nata de coco.,

- 500 gram buah melon,

- syrup melon secukupnya ( manisnya sesuaikan dg selera).

- 1 liter air + es batu

Cara mebuat :

semua bahan dicampur menjadi satu kemudian aduk rata. Bikinnya mudah bgt , praktis tidak ribet spt bikin es buah. Mudah2an besok ga hujan

Nb : dikasih nama es sarang walet , karena agar2 putih yg diparut bentuk dan rasanya menyerupai sarang walet , yg biasa dijadikan minuman

sumber: resepkuelezzat.com