Bahan-bahan
1 buah mangga muda, cacah atau potong tipis memanjang
300 gr udang sedang kupas, belah punggungn
1 bungkus Royco Ayam
3 buah cabe merah besar, iris serong
10 butir cabe rawit merah, biarkan utuh
5 butir, bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, memarkan
2 lembar daun jeruk
3 cm jahe muda, iris halus
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
4 sdm minyak untuk menumis
Cara Masak
1. Tumis bawang putih ,bawang merah dan jahe
2. hingga harum, lalu masukkan cabe,
daun jeruk, masak hingga layu.
3. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna,
4. lalu tambahkan gula, garam, mangga muda.
5. Masak sebentar lalu angkat.
sumber: facebook.wisatakuliner
Tidak ada komentar:
Posting Komentar