Kering Tempe

Bahan

300 gram tempe, iris tipis 1/2 cm x 3 cm, goreng kering

3 buah cabai merah, iris tipis, goreng, tiriskan

1 sendok makan bawang merah goreng

1 lembar daun salam

1 siung bawang putih

1/2 cm lengkuas

1 sendok teh asam

1 sendok teh garam

75 gram gula merah

50 cc air

Cara membuat;
1. haluskan bawang putih, lengkuas, asam, garam&gula merah, lalu tumis hingga harum.

2. masukkan daun salam, tumis lagi, beri air, masak sampai kental, lalu kecilkan api.

3. masukkan tempe, bawang merah goreng & cabai merah, aduk rata, angkat dari api.

salam Tempe Lovers....