Nugget Tahu

Bahan:
-  450 gram tahu (4 potong tahu ukuran sedang), dihaluskan
-  3 butir telur ayam
-  2 siung bawang putih, dihaluskan
-  3 siung bawang merah, dihaluskan
-  1 batang daun bawang, diiris tipis
-  1/2 sdt merica bubuk
-  2 sdm margarine untuk emngoles
-  50 gram tepung terigu
-  1 butir telur ayam, dikocok
-  100 gram tepung panir
-  1/2 bungkus penyedap rasa, jika suka
-  minyak untuk menggoreng


Cara membuat:
-  campur tahu dengan bawang putih & bawang merah, merica bubuk, telur, daun bawang
   dan penyedap rasa, kemudian diaduk rata.
-  olesi loyang dg margarin hingga rata
-  tuang adonan ke loyang, padatkan kemudian kukus hingga matang, angkat
-  setelah dingin, masukkan sebentar ke dalam lemari es agar cepat padat/ mengeras
-  potong2 kotak seukuran jari (sesuai selera)
-  taburi dg tepung terigu
-  celupkan dlm telur kocok & gulingkan ke tepung panir hingga rata
-  goreng sampai kuning kecoklatan
-  angkat & tiriskan