Rujak Manis

bahan:

-  1 buah nana, potong2

-  2 buah kedondong, potong2 tipis

-  5 buah jambu air, potong2

-  1 buah mentimun, potong2

-  1 buah mangga muda, serut tipis

-  1 buah bengkuang, iris tipis

-  200 ml air masak

bumbu dihaluskan:

-  5 buah cabe merah keriting

-  3 buah cabe rawit (sesuai selera)

-  1/2 sdt terasi goreng

-  250 gram gula merah

-  1 sdt garam

cara membuat:

-  semua buah disiapkan & disimpan dlm lemari es hingga dingin

-  sambal rujaknya: aduk air dg bumbu yg sudah dihaluskan hingga rata

-  aduk buah dg sambal rujak dan sajikan segera

-  atau tata buah dipiring dan siramkan sambal rujak di atas buah2 tersebut

tips: agar sambal rujak tahan lama, masak sambal rujak sampai airnya mendidih

        bisa disimpan di kulkas, sehingga dapat dipergunakan berkali2