Bahan :
- 150 gr cabai rawit merah
- 2 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas
... - 50 ml air
- 1 sdm air asam jawa
- 2 buah belimbing wuluh
- 4 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Haluskan cabai rawit merah, terasi, gula merah, potongan tomat. Geprek
serai dan lengkuas, panaskan wajan yang sudah diberi minyak, lalu
masukkan serai dan lengkuas. Kemudia masukkan bumbu yang dihaluskan
tadi. Beri air asam jawa dan masukkan potongan belimbing wuluh, kecap
manis, garam, aduk rata dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar