Bahan :
- 1 bungkus Mie instan (direbus 2x, agar zat yg berbahaya terbuang)
- 2 btr telur ayam (dikocok)
- 1 buah cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- daun bawang 1 tangkai (diiris tipis)
- bisa ditambahkan wortel parut kasar, irisan sosis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
- Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, wortel parut, irisan sosis, tambahi bumbu mie, aduk rata.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
- Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
- Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng hingga matang.
- Angkat dan sajikan bersama saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar