Es Sarang Walet Melon Nata de Coco

Minuman Segar untuk berbuka puasa apa ya yang cocok. Yuk dicobain es sarang walet melon nata de coco.

Bahan :

- 1 bungkus agar2 powder warna putih dimasak dg 3 gelas belimbing / 600cc air sampai mendidih , tanpa gula. Dinginkan agar2 sampai beku . Setelah beku parut dg menggunakan parutan keju.

- 1 sendok makan biji selasih rendam sampai mekar dg setengaj gelas/ 100cc air.

- 1 bungkus besar nata de coco.,

- 500 gram buah melon,

- syrup melon secukupnya ( manisnya sesuaikan dg selera).

- 1 liter air + es batu

Cara mebuat :

semua bahan dicampur menjadi satu kemudian aduk rata. Bikinnya mudah bgt , praktis tidak ribet spt bikin es buah. Mudah2an besok ga hujan

Nb : dikasih nama es sarang walet , karena agar2 putih yg diparut bentuk dan rasanya menyerupai sarang walet , yg biasa dijadikan minuman

sumber: resepkuelezzat.com

Agar Sari Buah

Pada usia 10 bulan, cemilan yang diberikan sudah boleh mendekati makanan dewasa akan tetapi anda juga masih harus selektif karena pencernaannya masih rentan. Struktur makanan harus masih diperhatikan, tidak menggunakan bahan kimia (pengawet, pewarna,perasa berlebih) sehingga tidak menimbulkan masalah kesehatan untuk anak anda. Jika anda masih was-was, cemilan sehat dapat dibuat dengan mudah.

Bahan :

1. 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
2. 1 gelas jus mangga
3. ½ gelas perasan jeruk mandarin
4. 2 gelas air putih
5. ½ sendok makan gula putih

Cara Membuat :

1. Campurkan satu bungkus agar-agar tanpa rasa dengan ½ sendok makan gula putih.
2. Kemudian tambahkan dua gelas air, satu gelas jus mangga, dan ½ gelas perasan jeruk mandarin hingga mendidih.
3. Masukan dalam cetakan sesuai selera

Kandungan yang terdapat dari buah jeruk dan mangga memberikan energi untuk membantu kebutuhan bayi anda. Kandungan lemak tak jenuh di dalam mangga, bagus dalam perkembangan pertumbuhan bayi. Selain itu kandungan vitamin c yang terdapat di dalam jeruk sangat baik dalam membantu daya tahan tubuh bayi anda. Anda dapat mengganti buah-buahan sesuai dengan kebutuhan bayi anda setiap harinya.

sumber:bidanku.com

Es Teller

Bahan :

- 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)

- 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)

- 1 sendok teh Vanili/Vanila

- 4 buah alpukat

- Gula pasir secukupnya

- 1/4 sendok teh garam halus

- 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)

- Es batu secukupnya.

Cara membuat :

1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)

2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera

3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.

4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda.

5. Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.

6. Hidangkan dengan es batu.

sumber: Fb Wisata Kuliner

watermelon Popsicles

siang hari saat cuaca panas memang paling nikmat jika kita mengonsumsi sesuatu yang bisa menyegarkan, apalagi jika sesuatu yang mengandung es seperti es stik bernama watermelon popsicle yang satu ini.

Es stik buah segar ini bisa menjadi sajian tepat saat cuaca sedang panas. Kombinasi puree semangka (semangka yang dihancurkan) dengan berbagai buah lainnya dapat menyegarkan tenggorokan. Selain itu es stik ini sangat mudah untuk dibuat. Yuk Dreamers buat sendiri watermelon popsicles. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

3 gelas puree semangka (1/4 hingga ½ semangka yang dihancurkan)

½ gelas blueberry segar

1/2 gelas potongan strawberriy segar

1 buah kiwi, potong-potong

1 buah peach, potong-potong

1 genggam cherry segar, potong-potong

Cara membuat

-       Untuk membuat puree, potong-potong ¼ hingga ½ buah semangga, kemudian letakkan dalam blender. Kemudian haluskan hingga lembut.

-       Kemudian, siapkan cetakan es krim stik. Isi tiap cetakan dengan potongan buah-buahan segar tadi (kiwi,peach,cherry,blueberry dan cherry).

-       Setelah itu tuang puree semangka keatas potongan-potongan buah yang ada disetiap cetakan es stik. Lalu letakkan stik es didalamya.

-       Letakkan dalam lemari pendingin sekitar 6 sampai 8 jam hingga beku. Hingga waktu berbuka tiba watermelon popsicles siap dinikmati. Nyaamm!

Dreamers, es krim buah ini selain rasanya enak juga sehat. Karena menggunakan macam-macam buah-buahan bernutrisi tinggi. Sehingga sangat baik dimakan saat berbuka puasa untuk mengisi kembali energi. Yuk, coba dibuat untuk mengisi waktu luang di siang hari!

sumber: yahoo.com

Pancake Nanas

BANYAK variasi resep pancake. Namun pancake nanas spesial lebih menantang dari segi rasa. Nanas yang memiliki rasa asam segar berpadu dengan adonan manis khas.

Bahan :

150 gr tepung terigu
1 sendok teh ragi instan
200 ml air
1/4 sendok teh garam
3 butir telur
50 gr gula pasir
1/4 sendok teh vanili
20 gr mentega, lelehkan
100 gr nanas, cincang kasar
Taburan:
200 gr nanas, potong segitiga kecil
50 ml madu

cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, air, garam, telur, gula, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
2. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, masukkan margarin dan potongan nanas, aduk rata.
3. Panaskan pan dadar antilengket, tuang adonan pancake, masak hingga matang, angkat.
4. Taburan: Masak nanas dan madu hingga nanas layu.
5. Sajikan pancake dengan taburan saus nanas. 

sumber: yahoo.com

Es Blewah

Bahan:
300 g blewah, keruk dagingnya
10 sdm susu kental manis putih
20 sdm sirup cocopandan
es serut secukupnya

Cara membuat:
Ambil 5 sdm blewah, masukkan ke dalam mangkuk saji.
Beri es serut, siram atasnya dengan susu kental manis dan sirup cocopandan.
Sajikan.
sumber: masakanpraktisrumahan

Delima Markisa Punch

Minuman yang dingin pasti banyak yang menyukainya. Selain menyegarkan, pada resep kali ini terdapat campuran buah lainnya. Selamat membuat!

Bahan Sirup:
300 gram gula pasir 
300 ml air 

Bahan:
2 buah (300 gram) delima, ambil bijinya
4 buah markisa 
200 gram nata decoco 
2 sendok teh air jeruk lemon 
1 kaleng minuman soda 
300 gram es batu 

Cara membuat:

1. Sirup,  rebus gula pasir dan air sampai gula larut. Dinginkan.
2. Campur delima, markisa, nata decoco, air jeruk lemon, sirup, dan air soda, Sajikan bersama es batu .

Untuk 4 porsi

sumber: sajiansedap.com

Pisang Lumat Halus

Bahan : 
1 buah pisang masak

Cara membuatnya :
Pisang dicuci bersih
Kupas memanjang sebagian permukaan pisang
Keriklah pisang dengan menggunakan sendok kecil yang bersih
Kerikan pisang ditaruh dalam cangkir atau mangkuk kecil. Agar pisang tidak berubah warna, berilah sedikit perasan jeruk nipis.
Dapat juga kerikan pisang diberikan langsung kepada bayi

Catatan :
Tidak semua bayi cocok dengan pisang, karena ada juga bayi yg sembelit setelah mengkonsumsi pisang
sumber: Fb Resep Makanan Bayi

Air Jeruk Manis

Bahan : 
1 buah jeruk yang manis

Cara membuatnya:
Cuci jeruk sampai bersih
Jeruk dibelah dua peras airnya
Taruh dalam cangkir atau mangkok kecil kemudian diberikan kepada bayi dengan menggunakan sendok kecil.
sumber; Fb Resep Makanan Bayi

Tomat Saring

Bahan : 
1 buah tomat masak
1 sendok the gula pasir diseduh

Cara membuatnya:
Tomat dicuci bersih dan direbus dalam air mendidih
Setelah kulitnya pecah dan lemas diangkat dari panci
Tomat disaring dengan menggunakan saringan kawat halus
Tambahkan gula pasir secukupnya kedalamnya dan diaduk rata
Taruh dalam cangkir dengan menggunakan sendok kecil.
sumber: Fb Resep Makanan Bayi

Bubur Sari Jagung & Pepaya

Bahan: 
75 gr jagung manis pipil 
75 cc air 
2 sdm susu formula bayi 
100 gr pepaya
25 cc air matang

Cara membuat:
Haluskan jagung dengan blender bersama 75 cc air, saring, sisihkan ampasnya. Masak dengan api sedang, tambahkan 25 cc air sambil diaduk hingga kental, angkat dan masukkan susu formula, aduk rata.
Haluskan pepaya dengan blender.
Sajikan segera bubur sari jagung dengan papaya yang telah dihaluskan.
Sumber: Fb Resep Makanan Bayi

Bubur Apel & pir

Bahan:
* 50 gr apel
* 50 gr buah pir
* 1 sdm tepung maizena
* 75 cc air
* 2 sdm susu formula bayi/ASI

Cara membuat:
- Kupas apel dan pir, potong kecil-kecil. Rendam dalam air garam, tiriskan.
- Larutkan tepung maizena dengan 25 cc air.
- Rebus apel dan pir dengan 50 cc air selama 5 menit, masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat, masukkan susu formula/ASI. Aduk rata.
- Haluskan dengan blender selagi hangat, sajikan segera.
sumber; Fb Resep Masakan Bayi

Salad Apel dan Anggur

Sedang berdiet dan ingin tetap kenyang dan sehat? Cobalah racik salad ini. Isiannya apel yang kaya serat dan vitamin serat anggur yang kaya antioksidan. Dipadu dengan daun salad dan diaduk dengan saus yang asam segar, rasanya sangat segar dan mengenyangkan!

Bahan:
150 g apel hijau, iris membujur tipis
150 g apel merah (Red delicioud), iris membujur tipis
200 g anggur hijau atau merah
150 g daun salad (campuran arugula, lettuce, dll)

Saus:
1 sdt mustard pasta
1 siung bawang putih, parut
150 ml minyak olive
2 sdm kecap Jepang/shoyu
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Saus: Aduk semua bahan hingga kental dan tercampur rata.
• Susun buah dan daun salad di mangkuk saji.
• Tuangi Sausnya. Aduk rata.
• Sajikan segera.

Untuk 4 orang 
sumber: detikfood.com

Es Campur Buah Susu

Kalau si kecil suka minuman dingin, cobalah racikan es campur ini. Isinya komplet, kuah susunya bikin nutrisinya komplet. Slruup.. dingin segar dan dijamin bikin si kecil ketagihan!

Bahan:

150 ml sirop merah

500 ml susu segar

300 g daging buah alpukat, potong-potong

150 g strawberry, potong-potong

200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong

es batu, jika suka

Cara membuat:

• Siapkan 4 buah gelas saji.
• Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
• Tambahkan es serut, jika suka.
• Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
• Sajikan dingin.

Untuk 4 gelas

sumber: detikfood.com

Fresh Fruit Cocktail

Es buah yang satu ini bukan hanya sangat segar tetapi juga lebih bersih dan sehat. Karena tak memakai bahan tambahan, kuahnya dari jus jeruk murni yang segar dan kaya vitamin. Jenis buahnya bisa disesuaikan dengan selera. Aroma dan rasanya makin segar dengan tambahan daun mint dan air soda.

Bahan:

200 g nanas

200 g buah melon hijau

200 g strawberry

200 g daging buah mangga

5 helai daun mint, cincang kasar

Kuah:

500 ml jus jeruk segar

3 sdm madu

250 ml soda manis

Es batu

Cara membuat:

• Potong-potong kecil buah-buahan.
• Taruh dalam wadah, taburi daun mint.
• Kuah: Aduk jus jeruk segar dengan madu hingga rata.
• Tuangkan ke dalam wadah berisi buah. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
• Saat akan disajikan. Tambahkan es batu dan air soda manis.
• Sajikan dingin.

Untuk 8 orang
sumber; detikfood.com

Fruit Punch

Untuk mengajarkan si kecil suka buah-buahan terutama yang berusia 9 bulan +, dan agar terbiasa dengan buah-buahan, mak ndhak ada salahnya yuk kita buatkan fruit punch yang satu ini buat buah hati kita:

Bahan :

½ buah pisang ambon

1 potong pepaya ukuran sedang

100 ml sari buah tomat

Cara Membuat :

1. Parut pepaya dan kerok pisang ambon.
2. Campurkan keduanya dengan sari buah tomat, aduk rata/blender.
3. Sajikan segera

Jus Jambu Biji Campur

Bahan Jus Jambu Biji Campur :

• Stroberi, 100 gram
• Nanas, 100 gram
• Jambu Biji Merah, 100 gram
• Air matang, 1 gelas ( 250 ml )
• Es serut secukupnya

Cara membuat Jus Jambu Biji Campur :

1. Campur semua bahan, haluskan dengan blender.
2. Tuang dalam gelas saji, sajikan.

Rujak Manis

bahan:

-  1 buah nana, potong2

-  2 buah kedondong, potong2 tipis

-  5 buah jambu air, potong2

-  1 buah mentimun, potong2

-  1 buah mangga muda, serut tipis

-  1 buah bengkuang, iris tipis

-  200 ml air masak

bumbu dihaluskan:

-  5 buah cabe merah keriting

-  3 buah cabe rawit (sesuai selera)

-  1/2 sdt terasi goreng

-  250 gram gula merah

-  1 sdt garam

cara membuat:

-  semua buah disiapkan & disimpan dlm lemari es hingga dingin

-  sambal rujaknya: aduk air dg bumbu yg sudah dihaluskan hingga rata

-  aduk buah dg sambal rujak dan sajikan segera

-  atau tata buah dipiring dan siramkan sambal rujak di atas buah2 tersebut

tips: agar sambal rujak tahan lama, masak sambal rujak sampai airnya mendidih

        bisa disimpan di kulkas, sehingga dapat dipergunakan berkali2

Es Buah Euiy

Bahan :

• 500 gr melon hijau
• 500 gr blewah
• 500 gr pepaya matang (merah)
• 500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
• 500 ml air
• 100 gr gula pasir
• susu kental manis
• sirup vanili
• es batu

Bahan-bahan dalam resep ini juga bisa diganti dengan buah yang lain. Yang jika dikira-kira dapat membuat es buah ini menjadi lebih nikmat dan maknyus. Misal bisa ditambahkan apel, bengkoang dsb. Tergantung dari apa yang ibu punya dirumah. Pokoknya intinya kan jadi buah campur.

cara membuat minuman tersebut adalah:

1. Potong-potong pepaya bentuk bulat atau dadu, sisihkan.
2. Keruk daging buah melon dan blewah, sisihkan.
3. Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan air sampai matang selama lebih kurang 30 menit.
4. Angkat, sisihkan.
5. Taruh dalam gelas saji pepaya, melon, blewah, dan kolang kaling.
6. Beri sirup vanili dan susu kental manis.
7. Tuang air matang atau air kelapa secukupnya, beri es batu. Untuk 6 orang.

Nah es buah campur yang segar  siap dihidangkan untuk keluarga. Dan minuman ini tentunya mapu menghilangkan dahaga di teriknya sinar matahari. Masih belum puas juga Resep Es Campur Masakan Khas Indonesia. Nah bahan bahan dalam minuman ini adalah :

• Susu kental manis putih = secukupnya sesuai selera
• Air putih = secukupnya
• Es batu atau serutan es balok = secukupnya
• Sirup cocopandan / kokopandan = 3 sendok makan
• Buah alpukat matang = 1 buah
• Cincau hitam dipotong kecil-kecil = 25 gram
• Leci / Lychee = 3 buah
• Cendol = 2 sendok makan
• Selasih = 2 sendok makan
• kerokan kelapa muda = 3 sdm
• Nata de coco / sari kelapa = 2 sedok
• Tape / peyeum = 1 sendok makan

Sedangkan cara membuat minuman es buah campur ini adalah sebgai berikut :

1. Semua bahan di masukkan jadi satu ke dalam gelas atau mangkuk (alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tape, lechi, cendol).
2. Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk.
3. Beri serutan es atau potongan es dengan air putih dingin.
4. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

Nah dua itu saja dulu kumpulan resep praktis dalam membuat minuman es campur. Pokoknya tinggal kreatifnya ibu-ibu saja nanti dalam membuatnya, yang pasti resep ini dijamin maknyus membuat es buah campur yang nikmat.

Es Doger

bahan:
- kelapa muda, dikerut lebar
- es serut
- sagu mutiara merah, direbus
- sagu mutiara hijau, direbus
- tape ketan hitam
- 1 buah alpukat, dikeruk lebar
- nangka, dipotong2
- tape singkong, dipotong2
- 250 gram susu kental manis putih


bahan sirup:
- 500 gram gula pasir
- 250 ml santan dr 1 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 10 tetes pewarna merah muda


cara membuat:
- rebus bahan sirup hingga mendidih dalam api yg kecil, angkat, dinginkan.
- masukkan sirup ek dalam es serut sedikit demi sedikit, aduk rata, bekukan dlm freezeer.
- tata kelapa muda, sagu mutiara, tape ketan hitam, alpukat, nangka & tape singkong
- tuang susu kental manis ke dalam gelas
- sendokkan es serut ke dalam gelas tadi
- sajikan dingin