Sup Macaroni Asam Nanas

BAHAN-BAHAN

• 200 gram makaroni yang telah direbus
• 2 lembar daging asap pilihan
• 2 butir bakso sapi
• 1000 cc air putih
• 2 buah wortel yang dipotong dadu
• 2 buah jagung manis, lalu sisir
• 4 buah buncis yang dipotong dengan ukuran setengah kelingking
• Buah nanas secukupnya
• 2 siung bawang putih yang dicincang halus
• 2 siung bawang merah yang dicincang halus
• 20 gr bawang bombay yang telah dicincang halus
• Bumbu-bumbu:
• ½ sdm minyak wijen
• 1 sdm Blue Band
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada halus
• 1 bungkus bumbu masak Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• 1 sdm gula pasir

CARA MASAK

• Pertama-tama, rebuslah air hingga mendidih.
• Panaskan Blue Band, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai matang.
• Masukkan tumisan tersebut ke dalam rebusan air yang telah mendidih.
• Masukkan makaroni dan jagung.
• Setelah makaroni dan jagung menjadi lunak, tambahkan buncis, wortel dan semua bumbu,
• Masukkan bakso dan nanas.
• Masukkan minyak wijen, kemudian aduk sebentar, lalu angkat.

sumber: royco.co.id

Macaroni Sosis

Bekal tak harus nasi. Agar si kecil tak bosan, cobalah buat makaroni dengan paduan keju dan sosis ini. Gurih enak dan mudah dibuat!

Bahan:

• 1 sdm mentega
• 30 g bawang Bombay, cincang
• 1 buah sosis sapi, potong-potong
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu segar
• 150 g makaroni kering, rebus hingga lunak
• 2 sdm kacang polong beku
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• Taburan:
• 1 sdm keju cheddar parut
• Pelengkap:
• Sayap ayam goreng
• Buah segar

Cara Membuat:

• Tumis bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
• Taburi tepung terigu, aduk rata.
• Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
• Masukkan makaroni, kacang polong, keju dan bumbu.
• Didihkan hingga mendidih dan kental.
• Angkat, taburi keju
• Sajikan dengan Pelengkapnya.

sumber: detikfood.com

Macaroni Ballen

Bahan :
250 gram Macaroni La Fonte
150 gram Daging ayam cincang
50 gram Keju-parut
1½ sdm Peterseli-cincang
2 btr Telur
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu ayam bubuk Indofood
½ sdt Lada halus
10 sdm Tepung roti
Minyak goreng Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Rebus macaroni sesuai petunjuk pada kemasan 
2. Campur macaroni dengan ayam cincang, keju parut, peterseli cincang, telur, garam, kaldu bubuk, lada halus dan 2 sendok makan tepung roti 
3. Bentuk bulat setiap 1 sendok makan. adonan, gulingkan dalam sisa tepung roti, goreng dengan minyak panas sedang, hingga matang dan berwarna keemasan.

sumber: kreasi bogasari

Sup Makaroni Campur

Bahan:

• 400 gram Makaroni, rebus, tiriskan
• 3 lembar Daging asap, potong kotak
• 200 gram Fillet daging ayam, kukus, potong dadu
• 4 buah Sosis sapi, potong bulat, 1cm
• 50 gram Margarin
• 750 ml Susu cair
• 1 liter Air kaldu ayam
• 100 gram Keju cheddar, parut

Bumbu:

• 5 butir Bawang merah, iris tipis
• 1 sendok teh Merica bubuk,
• ¼ sendok teh Pala bubuk,
• Garam, secukupnya
• ½ sendok teh Gula pasir

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging asap, ayam dan sosis. Tumis sambil diaduk hingga daging berubah warna.
3. Tuang susu dan air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan makaroni dan bumbu lainnya, aduk rata. Angkat. Sajikan dengan keju parut.

Tips Sup makaroni :

1. Tambahkan sedikit minyak saat merebus makaroni agar tidak lengket.
2. Jangan rebus makaroni terlalu matang agar bentuknya bagus.