Roti Goreng Isi Abon

Sarapan pagi tak harus dengan nasi tapi roti tawar juga bisa menjadi alternatif. Dengan menambahkan sayuran dan protein sajian seperti roti goreng isi abon bisa mencukupi kebutuhan tenaga dipagi hari. Mari sajikan hidangan yang menarik agar lebih semangat untuk memulai aktivitas dipagi hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 lembar roti tawar tanpa kulit 
50 gram abon sapi 
3 butir telur, kocok lepas, buat dadar kotak tebal 1/2 cm
7 lembar daun selada, iris kasar
100 gram thousand island 
1 putih telur untuk perekat 
2 sendok makan margarin untuk menggoreng 

Bahan Pencelup (aduk Rata):
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sendok teh garam 

Cara membuat:

1. Pipihkan roti tawar sedikit di atas plastik.
2. Tata dengan irisan daun selada disatu sisi. Letakkan telur dadar. Semprot dengan thousand island.Tabur abon.
3. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan telur.
4. Celup ke telur. Goreng dalam margarin yang dipanaskan di wajan datar.

Untuk 10 buah

sumber: sajiansedap.com

Pudding Roti Tawar

sekarang kita coba berkreasi lagi membuat puding dengan roti tawar. Menarik bukan.

Simple deh bun, yuk langsung aja

Bahan 1 :

5 lembar roti tawar

3 sachet SKM putih

3 butir telur

5 SDM gula pasir

1 gelas air

Semua bahan di blender jadi 1 smpe halus

 Bahan 2 :

2 SDM margarin

1 sachet agar2 putih

 Cara membuat :

1. Masak agar-agar putih dengan 2 gelas air sampe mendidih lalu masukan bahan 1 yang di blender dan margarin dan aduk-aduk sampe mendidih .
2. Bagi menjadi 2 adonan .
3. Kasih masing pewarna makanan , kemudian taruh di cetakan secara bergantian , lalu dingin kan di lemari es .

Selamat mencoba. Sajian segar, enak dan lembut dimulut, akan membuat mood kita juga bagus. Semoga berhasil ya.

sumber: resepkuelezzat.com

Roti Goreng Sosis

Sering bingung menyiapkan bekal makanan untuk si kecil? Anda perlu mencoba Resep Roti Goreng Sosis ini. Anak-anak pasti suka.

Bahan:

• 5 lembar roti tawar
• 5 buah sosis sapi
• 1 sendok makan mayones
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung panir
• Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Ambil satu lembar roti, olesi mayones.

2. Letakkan sosis di bagian pinggir roti, gulung hingga padat dan rapi.

3. Celupkan roti ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti hingga rata. 

4. Goreng roti sosis hingga matang, angkat, sajikan dengan saus.

Hasil: 5 porsi

sumber: tabloidbintang.com

Cupcake tanpa mixer&oven

Hobi apa saja memang harus ditunjang dengan peralatan yang memadai, termasuk memasak…. tapi meski dengan peralatan seadanya bukan berarti Bunda tidak bisa menyalurkan hobi asiknya lho, terlebih kalau keluarga tercinta menikmati sajian yang Bunda sudah buat untuk mereka. Coba bikin kue lezat ini Bunda, tanpa mixer tanpa Oven …

CUPCAKE KUKUS TANPA MIXER
sumber : NCC

Bahan :

125gr margarin
80ml susu cair
2 btr telur
150gr gula pasir/ kastor, gula kastor adalah gula pasir yang butirannya kecil-kecil
200gr terigu, bisa memakai terigu serbaguna
30 gr coklat bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting) 

Cara Membuat :

1. Siapkan kukusan, loyang muffin/loyang cupcake yang satuan dan kertas cupcake (papercup)
2. Cairkan mentega dan susu hanya sampai mentega cair, jangan sampai mendidih. angkat, sisihkan
3. Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banyak.
4. Masukkan terigu, coklat bubuk, BPDA dan soda kue, aduk rata
5. Masukkan margarin leleh, aduk rata
6. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi papercup sampai hampir penuh
7. Kukus 20 menit/ hingga matang
8. Taburi keju parut diatasnya, atau topping lain sesuai selera

sumber: resepmasakanku.us

Puding Roti Tawar

Untuk cemilan malam hari ini, kita buat pudding roti tawar yuk Moms.. Bahannya yang mudah dan rasanya yang pasti enak pasti akan menjadi rebutan seluruh keluarga di malam minggu ini.

Bahan :

• 2 lembar roti tawar, lalu cacah kasar
• 75 ml susu tawar
• 1 butir telur
• 2 sdt gula pasir/gula palem
• 50 gr keju cheddar (potong menjadi dadu kecil)

Cara Membuat :

1. Kocok telur dengan susu.
2. Campur roti dengan gula pasir dan keju
3. Tuangkan susu dan telur
4. 4Kukus selama 15-20 menit hingga matang
5. Angkat dan sajikan

sumber: yahoo.com

Burger Tempe

BAHAN

• 6 bh Roti burger
• 2 sdm Margarin
• 6 lbr Daun selada
• 12 irisan Tomat

Bahan Isian
• 300 g Tempe
• 200 g Daging giling
• 1 sdt Garam
• 2 btr Telur
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
• 750 ml Minyak goreng

Pelengkap :
• Kentang goreng, coleslaw

CARA MASAK

1. Parut tempe.
2. Campur parutan tempe, daging giling dan garam.
3. Bulat dan pipihkan adonan.
4. Kocok telur. Balut isian burger ke telur lalu Sajiku® Tepung Bumbu.
5. Langsung goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, dan sajikan.
6. Olesi roti dengan margarin, isi dengan selada, burger tempe, dan tomat, sajikan.

sumber : dapur umami

Roti Isi Goreng

BAHAN

• 8 bh Roti tawar tanpa kulit
• 200 g Jagung manis rebus
• 1 sdm Margarin
• 1 sdm Tepung terigu
• 125 ml Susu cair
• 3 sdm Gula pasir
• 3 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Pala
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
• 2 btr Telur
• Minyak goreng secukupnya

CARA MASAK

1. Tumis margarin dan terigu. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur.
2. Tambahkan gula dan pala, aduk rata. Masukkan jagung manis, aduk hingga mengental, angkat, dan sisihkan.
3. Bungkus isian dengan roti tawar.
4. Kocok acak telur, siapkan Sajiku® Tepung Bumbu.
5. Balut roti isi dengan kocokan telur dan Sajiku® Tepung Bumbu.
6. Langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.

sumber: dapurumami.com

Pisang Roti Panggang

Bahan:

*        12 lbr roti tawar, buang pinggirnya, iris dadu besar

*        3 btr telur ayam, kocok lepas

*        50 margarin

*        50 g apel, iris tipis, rendam dalam air garam

*        50 g kismis, rendam dengan air hangat selama 10 menit

*        50 g ceri merah, iris kecil-kecil

*        1 bh jeruk orange, parut kulitnya

*        400 ml susu cair

*        150 g gula pasir yang halus

*        1/4 sdt vanili

*        25 g almond, untuk taburan

Cara Membuat:

*        Kocok telur hingga tercampur rata, beri sedikit susu, kocok kembali. Campur susu cair, gula dan vanili, aduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk hingga rata betul, saring.

*        Olesi roti dengan margarin hingga rata, potong dua atau empat.

*        Ambil pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin, tata roti pada bagian dasar, taburi dengan sebagian kismis dan almond, dan 1/2 bagian dari parutan kulit jeruk orange.

*        Tutup kembali dengan roti, beri apel, taburi dengan potongan ceri.

*        Tuang campuran susu ke roti hingga cairan meresap habis. Taburi dengan sisa kismis dan almond.

*        Panggang dalam oven 180 derajat C hingga kuning kecokelatan.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 315 Kal

Protein: 10,5 g

Lemak: 6,8 g

Karbohidrat: 52,6 g

sumber; nakita.com

Resep Dasar Roti Tawar

Roti tawar yang biasanya anda beli diluar kini dapat anda buat sendiri. Atau bahkan jika anda ingin membuat usaha roti tawar, resep ini pasti sangat berguna dan bermanfaat sekali.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Resep Dasar:
600 gram tepung terigu protein tinggi 
9 gram ragi instan 
40 gram gula pasir 
30 gram susu bubuk 
350 ml air es 
60 gram mentega putih 
1 1/2 sendok teh garam 

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
2. Timbang masing-masing 180 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Giling tipis memanjang. Gulung sambil dipadatkan dan ditekan. Giling lagi dan gulung.
4. Letakkan di loyang 30x12x12 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Masing – masing loyang isi 6 adonan. Tutup 1/2 bagian loyang. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Tutup rapat loyang.
5. Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 potong

sumber: sajiansedap.com

Roti Bakar Srawberry

Bahan :

• 6 lembar roti tawar 
• 2 sendok makan mentega
• 100 gr selai stoberi  
• 100 gr stroberi, potong-potong 
• 100 gr keju parut

Cara Membuat :

1. Oles roti tawar dengan mentega lalu bakar hingga kecokelatan.
2. Oles roti dengan selai stroberi lalu taburi dengan potongan stroberi dan keju parut, tumpuk kembali dengan roti yang lainnya. 
3. Oles roti kembali dengan selai, taburi dengan stroberi dan keju parut, tangkupkan dengan roti tawar kembali. 
4. Potong roti sesuai selera.

sumber: resepmasakankreasi

Resep Dasar Roti

Dulu saya pikir membuat roti itu sulit dan nggak bakal berhasil, kecuali kalo pake mixer roti. Ternyata setelah kursus privat sama teman yang ikutan kursus roti, alhmadulillah, ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan...fun dan empuk. Sekarang dalam 1 minggu saya bisa membuat roti 1 kali bahkan 2 kali. Saya pengen bagi-bagi resep dasarnya, isi dan modelnya bisa di modifikasi.

Alat-alat yang dibutuhkan:
2 buah mangkuk ukuran besar (bowl)
Skepa (seperti pisau tapi tidak bergagang terbuat dari plastik)...ntar kalo sempat saya photo...
Sendok kayu untuk mengaduk (yang dipake buat menggoreng)
Talelan besar yang berwarna putih
Sendok ukur warna putih 1 set 4 buah dijual di 100yen shop

Bahan 1 (mangkuk 1)
Tepung terigu protein tinggi 160 gr
Telur 2 butir, kocok terlebih dahulu
Ragi 2 sendok kecil
Gula pasir 4 sendok sedang
Air hangat 100 cc/jika menggunakan susu 110 cc
catt: dengan menggunakan sendok ukur itu, yang paling kecil untuk ragi, yang no.2 kecil untuk gula.

Bahan 2 (mangkuk 2)
Terigu protein tinggi 160 gram
Mentega 30 gr (suhu ruang)
Garam 1/2 sendok kecil
Gula 4 sendok besar

Cara:
Masukkan semua bahan 1 kedalam mangkuk. Gula pasir letakkan berdekatan dengan ragi. Aduk dengan menggunakan sendok katu, sampai semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.
Masukkan semua bahan yang ada di mangkuk 2 kedalam mangkuk 1. Aduk dengan menggunakan sendok kayu. Setelah semua bahan tercampur rata, pindahkan ke talenan untuk diulen.
Diatas talenan ratakan adonan. Tekan-tekan mentega dengan mengunakan punggung tangan sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata, uleni adonan.

Cara mengulen adonan:
1. Gerakan mencuci baju. Satu tangan menahan adonan, tangan yang satu lagi menariknya. Lakukan gerakan ini berulang sampai kalis (adonan tidak lengket dan ketika adonan ditarik, adonan akan kembali/mudur berlahan). Hal ini pertanda ragi sudah mulai bekerja. Estimation time 15 menit.
2. Kumpulkan adonan dengan cara meletakkannya di kedua telapan tangan dan diputar. Gerakan ini akan membuat adonan bulat mulus.
3. Letakkan kembali di talenan. Letakkan kedua telapak tangan menutupi adonan seperti huruf V, gerakakan ke kiri dan kekanan (kalimatnya kok kayak gerakan senam ya) sebanyak 30 hitungan.
4. Ulangi yang no.3. Letakkan di mangkuk, tutup dengan plastik wrap. Masukkan kedalam oven 30 menit 40 derjat.
5. Setelah 30 menit adonan akan mengembang 1,5-2 kali lipat. Kempiskan adonan dengan menekannya lambat-lambat dengan kepalan tangan.
6. Bagi adonan (adonan di potong dengan menggunakan skepa) sesuai keinginan. Biasanya untuk 1 roti berat 50 gram bisa menghasilkan kira-kira 10-13 roti. Ketika membagi adonan ini selalu tutup adonan dengan menggunakan lap basah, agar adonan tidak kering.


Variasi isian roti:
1. Untuk roti burger, permukaan roti diolesi kuning telur dan ditaburi wijen. Letakkan di mangkuk aluminium foil.
2. Untuk tuna keju: campurkan tuna yang telah dibuang airnya dengan mayones. Giling roti hingga melebar, isi dengan tuna mayones. Gulung dan bagi sesuai keinginan. Tempatkan roti dimangkuk-mangkuk aluminim foil. Taburi dengan cheese mix dan peterseli kering.
Selalu tutup adonan dengan menggunakan lap basah. Adonan yang telah dibagi masukkan ke dalam oven 40 derjat selama 15 menit untuk fermentasi ke dua. Setelah itu baru dipanggang selama 20 menit dengan suhu 180 derjat. Sebelum dipanggang panaskan oven terlebih dahulu.
Untuk roti burger, setelah matang, roti dibelah dua. Olesi dengan creamcheese, tambahkan daging burger jika ada, salada dam tomat.
Whwn you read this instruction, I am sure you'll think twice to make it yourself. Mendokusai! kata orang Jepang. But trust me, once you succed, you'll be addicted!
Lebih gampang beli di toko mungkin...langsung makan, tapi rasa puas dan pujian dan orang-orang tercinta tidak akan anda dapatkan.

Yosh...ganbarimasho!
sumber: permatahati.multiply.com

Wedang Roti

Saat udara dingin mengigit dan perut sedikit lapar cobalah menikmati wedang roti ini. Kuahnya gurih dengan aroma jahe dan rempah yang wangi. Hirup selagi hangat dan rasakan sensasi renyah dan legitnya. Perut kenyang dan masuk angin pun terhindar. Mau coba?

Bahan:

2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm

2 sdm kismis kuning

Kuah:

500 ml air

4 cm jahe segar, bakar, memarkan

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun pandan, potong-potong

150 g gula merah

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

500 ml santan encer

Cara membuat:

• Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
• Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih.
• Didihkan hingga agak menyusut.
• Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
• Susun potongan roti dalam mangkuk.
• Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis.
• Sajikan panas.

Untuk 4 mangkuk

sumber: detikfood.com

Kue Pukis Pandan

Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Pandan yang bisa anda praktekan langsung di rumah anda masing-masing.

Bahan Membuat Kue Pukis Pandan:

• 450 gram tepung terigu protein sedang.
• 250 gram gula pasir.
• 200 ml santan.
• 100 ml air hangat.
• 50 lembar daun suji.
• 30 gram margarin.
• 6 butir telur.
• 4 lembar daun pandan.
• 2 sendok teh ragi instan.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/4 sendok teh esens pandan.

Cara Membuat Kue Pukis Pandan:

1. Pertama rebus daun suji dengan daun pandan sehingga menghasilkan sekitar 25 mililiter air daun suji.
2. Larutkan ragi instan menggunakan air hangat, dan diamkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa.
3. Siapkan telur, gula pasir, garam kemudian dikocok lepas hingga mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak lalu kocok dengan perlahan dan rata.
5. Tuangkan air daun suji dan santan, aduk perlahan hingga rata.
6. Masukkan larutan ragi instan yang telah dibuat sebelumnya lalu kocok hingga rata.
7. Setelah itu diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
8. Tambahkan esens pandan dan margarin yang telah dilelehkan lalu aduk hingga rata.
9. Siapkan cetakan kue pukis, lumuri permukaannya dengan margarin dan dipanaskan.
10. Masukkan adonan di cetakan tunggu hingga matang, angkat dan sajikan. 
11. Resep kue pukis pandan ini dibuat untuk 50 buah.

sumber;resep69.blogspot.com

Banana Bread

Bahan:

• 4 pisang ukuran sedang
• 1 cup gula
• 1/2 sdt vanila
• 1/2 sdt kayu manis
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• 2 butir telur
• 1/4 cup mentega
• 2 cup tepung terigu

Pembuatan:

• Hancurkan pisang dengan garpu (diblender aja biar cepet)
• Campur semua bahan sampai rata
• Tuang di cetakan roti yang sudah diberi mentega
• Panggang dengan suhu 170 C selama 45 menit