Pizza Super Pakai Teflon

Resep yang satu ini super pas buat para anak kos Ladies. Tak perlu oven dan bahan yang ribet untuk membuat pizza. Cukup dengan teflon dan bahan-bahan yang sederhana saja kamu bisa membuat pizza yang super lezat. Intip resepnya di sini Ladies!

Bahan:

• 10 sdm tepung terigu
• 1/4 sdt ragi instan
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 80 ml susu uht suam-suam kuku
• 1 sdm minyak goreng
• 50 ml saus bolognaise
• keju mozarella secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, garam, susu dan minyak goreng.
2. Uleni sampai adonan kalis.
3. Diamkan kurang lebih 15 menit dan tutupi dengan kain.
4. Bukan adonan dan letakkan dalam teflon seperti dough pizza.
5. tusuk-tusuk dengan garpu.
6. Olesi adonan kulit pizza dengan saus bolognaise dan taburi dengan keju mozarella.
7. Panggang di atas api kecil selama kurang lebih 20 menit.
8. Angkat dan sajikan.

sumber: vemale.com

Pizza Tanpa Di Oven

Si kecil suka pizza? dan kebetulan tanggalnya tua jadi musti ditahan untuk bisa membawanya makan diluar? mau bikin sendiri tidak punya Oven….tenang Bunda, kita bisa bikin pizza special meski tanpa Oven kok, ga percaya? cobain aja

Bahan Roti Pizza tanpa Oven :
diambil dari : Cara Membuat.net 

1 kg Tepung Terigu Protein Tinggi
1 sachet ragi instan (fermipan)
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
6 sdm minyak sayur
500 mL air dingi

Bahan Topping :

1 siung bawang bombay
1 siung bawang putih
sosis ayam/sapi
Jamur
daging cincang
keju mozzarella
Saus Tomat

Cara Membuat Pizza tanpa Oven :

1. Campur semua bahan roti menjadi satu kecuali air dingin
2. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
3. Aduk sampai adonan bener-bener elastis dan biarkan dalam tempat tertutup
4. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombay, aduk hingga layu
5. Masukkan daging cincang, sosis dan jamur, tambahkan garam, aduk rata, sisihkan
6. Olesi Pan (Wajan anti lengket) ukuran 18″, olesi dengan minyak secukupnya
7. Ambil Adonan Pizza secukupnya, gilas dan bentuk bundar pipih
8. Letakkan adonan pipih tersebut diatas wajan, taburkan keju mozzarella, tumisan daging-jamur-sosis dan saus tomat
9. Taburkan lagi keju mozzarella diatasnya
10. Panggang dengan api kecil dalam wajan tertutup
11. Angkat saat keju mozzarella sudah melelh semua dan dasar roti sudah kecoklatan

sumber: resepmasakanku.us

Pizza Foccacia Bresaola dan Parmagiano

Pizza berkulit tipis renyah ini memakai topping sederhana, dried beef dan keju parmesan. Namun, jangan ditanya soal rasanya. Kriuk..renyah dengan sentuhan keju parmesan yang sangat prima!Mamma mia!

Bahan:

Kulit Pizza:

350 g tepung terigu serbaguna

175 ml air

10 ml extra virgin olive oil

5 g yeast instant

4 g garam

Topping:

20 g rosemary segar

200 g air dried beef brasaola, iris tipis

100 g keju parmesan Parmagiano, serut tipis lebar

10 g garam

Cara membuat:

• Kulit: Campur tepung terigu dengan yeast lalu aduk dengan air dan minyak olive hingga rata.
• Tambahkan garam, aduk hingga kalis.
• Diamkan selama 7 menit.Bentuk adonan menjadi 4 buah bulatan seberat @180 gram.
• Susun dalam wadah, tutup dengan lap lembap atau plastik.
• Biarkan dalam lemari es selama 1 jam.
• Keluarkan dari lemari es. Taruh di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu.
• Tekan-tekan permukaan adonan dengan ujung-ujung jari sambil tarik hingga berbentuk bundar tipis. diameter 30 cm
• Tusuki permukaannya dengan garpu agar adonan menggelembung.
• Perciki dengan minyak olive, taburi rosemary.
• Panggang dalam oven pans 350 C selama 5 menit hingga menggelembung dan kering.
• Angkat, taburi dengan irisan dried beef dan keju parmesan.
• Perciki sedikit minyak olive. Sajikan hangat.

Untuk 4 buah

sumber: detikfood.com

Pizza Napoletana STG

Meskipun hanya memakai topping saus tomat, mozzarella dan daun basil segar, rasa pizza ini renyah dan aromanya sangat harum. Rasa gurih mozzarella yang lembut beradu dengan tomat yang asam segar. Hmm..sedap!

Bahan:

Kulit Pizza:

350 g tepung terigu serbaguna

175 ml air

10 ml extra virgin olive oil

5 g yeast instant

4 g garam

Topping:

300 g saus tomat

100 g tomat segar, iris melintang tipis

400 g buffalo mozzarella,potong-potong

20 g daun basil segar, potong-potong

Cara membuat:

• Kulit: Campur tepung terigu dengan yeast lalu aduk dengan air dan minyak olive hingga rata.
• Tambahkan garam, aduk hingga kalis.
• Diamkan selama 7 menit.Bentuk adonan menjadi 4 buah bulatan seberat @180 gram.
• Susun dalam wadah, tutup dengan lap lembap atau plastik.
• Biarkan dalam lemari es selama 1 jam.
• Keluarkan dari lemari es. Taruh di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu.
• Tekan-tekan permukaan adonan dengan ujung-ujung jari sambil tarik hingga berbentuk bundar tipis. diameter 30 cm.
• Dengan punggung sendok, oleskan saus tomat melingkar hingga melapisi permukaan adonan tipis dan rata.
• Taburi dengan irisan tomat, keju mozzarella dan daun basil segar.
• Perciki dengan minyak olive.
• Panggang dalam oven panas 350 C selama 5 menit hingga kecokelatan, menggelembung dan kering.
• Angkat, taburi dengan sisa daun basil.
• Sajikan hangat.

Untuk 4 buah

sumber: detikfood.com

Pizza Sapori di Bosco

Pizza ini hampir disukai oleh semua orang. Tentu saja karena toppingnya yang komplet; sosis, aneka jamur , tomat plus keju mozzarella. Nikmati bagian pinggir yang renyah gurih dan bagian atas yang gurih asam segar. Nyam..nyam!

Bahan:

Kulit Pizza:

350 g tepung terigu serbaguna

175 ml air

10 ml extra virgin olive oil

5 g yeast instant

4 g garam

Topping:

300 g saus tomat

100 g tomat ceri, belah dua

400 g keju mozzarella, serut

200 g aneka jamur tumis

120 g sosis sapi, iris tipis

120 g spicy salami, potong-potong

Cara membuat:

• kulit: Campur tepung terigu dengan yeast lalu aduk dengan air dan minyak olive hingga rata.
• Tambahkan garam, aduk hingga kalis.
• Diamkan selama 7 menit.Bentuk adonan menjadi 4 buah bulatan seberat @180 gram.
• Susun dalam wadah, tutup dengan lap lembap atau plastik.
• Biarkan dalam lemari es selama 1 jam.
• Keluarkan dari lemari es. Taruh di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu.
• Tekan-tekan permukaan adonan dengan ujung-ujung jari sambil tarik hingga berbentuk bundar tipis. diameter 30 cm.
• Olesi permukaan adonan pizza dengan saus tomat dengan gerakan melingkat hingga rata.
• Taburi dengan bahan topping hingga rata.
• Perciki dengan sedikit minyak olive.
• Panggang dalam oven pans 350 C selama 5 menit hingga mengembang dan kecokelatan.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 buah

sumber: detikfood.com

Pizza Tahu

Bahan:

100 gr tahu sutera, potong kotak-kotak

30 gr bawang bombay, potong slice

20 gr paprika merah, potong kotak-kotak

20 gr paprika hijau, potong kotak-kotak

10 gr tepung tapioka

200 gr telur (4 buah)

50 ml susu segar

150 gr keju parut

1 sachet Royco Ayam

30 gr Blue Band

Cara memasak:

1. Masukkan telur, susu segar, Royco Ayam dan tepung tapioka kemudian dikocok hingga tercampur rata.
2. Panaskan Blue Band di pan setelah itu masukkan telur yang sudah dicampur, masak dengan api kecil.
3. Kemudian masukkan tahu sutera, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau.
4. Tutup pan dan tunggu hingga matang.
5. Taburkan keju parut.
6. Siap disajikan.

sumber: Fb "masak apa hari ini"